Uncategorized
Cách Làm Cheesecake Socola Oreo Mềm Mịn, Không Cần Lò Nướng – Dễ Làm Tại Nhà!
Th5
Cách Làm Cheesecake Socola Oreo Mềm Mịn, Không Cần Lò Nướng – Dễ Làm Tại Nhà!
“Cheesecake Socola Oreo” là món bánh lạnh không nướng được yêu thích vì sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của kem phô mai và hương thơm đặc trưng của bánh Oreo và socola.
Nếu bạn mê mẩn vị đậm đà của socola và yêu thích sự giòn tan độc đáo của Oreo, thì món cheesecake socola Oreo “phiên bản không lò nướng” sẽ 2 .là gợi ý tuyệt vời để bạn thử sức tại nhà. Không chỉ dễ làm, món bánh này còn khiến bất kỳ tín đồ hảo ngọt nào cũng phải xiêu lòng ngay từ miếng đầu tiên. Hãy cùng bắt tay vào bếp và tạo nên món tráng miệng ngọt ngào đầy cuốn hút này nhé!
1. Mục lục
- Nguyên liệu cho công thức làm bánh Cheesecake Socola Oreo tại nhà
- Dụng cụ cần thiết để làm Cheesecake Socola Oreo không cần lò nướng
- Các bước làm bánh Cheesecake Socola Oreo tại nhà chuẩn vị
- Thông tin dinh dưỡng của Cheesecake Socola Oreo
- Lợi ích khi tự làm bánh tại nhà
- Cách bảo quản bánh Cheesecake đúng cách
- Biến tấu vị Cheesecake Socola Oreo
- Giải đáp lỗi thường gặp khi làm Cheesecake
- Tối ưu SEO cho công thức Cheesecake Oreo
2. Nguyên liệu cho công thức làm bánh Cheesecake Socola Oreo tại nhà
| Nguyên liệu | Khối lượng |
|---|---|
| Bánh quy Oreo xay nhuyễn | 200g |
| Bột cacao nguyên chất | 30g |
| Bơ lạt đun chảy | 100g |
| Kem phô mai (cream cheese) | 500g |
| Đường trắng | 120g |
| Vani | 1 thìa cà phê |
| Chocolate đen | 200g |
| Kem whipping | 200ml |
3. Dụng cụ cần thiết để làm Cheesecake Socola Oreo không cần lò nướng
- Máy đánh trứng (hoặc phới đánh tay)
- Khuôn bánh rời đáy (20cm là vừa)
- Giấy nến chống dính (tùy chọn)
- Bát trộn lớn
- Nồi nhỏ để đun chảy chocolate
- Thìa hoặc spatula
4. Các bước để làm bánh Cheesecake Socola Oreo thơm ngon mềm mịn tại nhà
4.1. Bước 1: Làm phần đế bánh
- Trộn đều 200g bánh Oreo đã xay nhuyễn với 30g bột cacao và 100g bơ lạt đã đun chảy.
- Ép hỗn hợp vào đáy khuôn bánh để tạo thành lớp đế chắc chắn. Dùng thìa hoặc cốc ấn chặt.
- Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh trong 15–20 phút để lớp đế cứng lại.
- .
4.2. Bước 2: Làm nhân kem phô mai
- Đánh 500g kem phô mai với 120g đường trắng cho đến khi mịn mượt, không còn lợn cợn.
- Đun chảy 200g chocolate đen và để nguội.
- Đánh bông 200ml kem whipping cho đến khi bông mềm.
- Trộn tất cả hỗn hợp: kem phô mai, chocolate đen đun chảy, vani, kem whipping vào với nhau cho thật đều.
4.3. Bước 3: Đổ khuôn và làm lạnh
- Đổ hỗn hợp nhân lên trên phần đế Oreo trong khuôn.
- Dàn phẳng mặt bánh, vỗ nhẹ khuôn để không khí thoát ra.
- Cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4-6 tiếng, hoặc qua đêm để bánh đạt độ đông hoàn hảo.
5. Thông tin dinh dưỡng của Cheesecake Socola Oreo
| Thành phần | Trung bình mỗi lát (~1/10 bánh) |
|---|---|
| Năng lượng | ~350 kcal |
| Protein | ~4g |
| Chất béo | ~25g |
| Đường | ~18g |
Lưu ý: Nếu bạn đang ăn kiêng, có thể giảm lượng đường hoặc thay bằng đường ăn kiêng.
6. Lợi ích khi tự làm bánh tại nhà
Nếu bạn đang tìm cách làm cheesecake Oreo tại nhà đơn giản, công thức này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng!
- Chủ động kiểm soát nguyên liệu: Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt, chọn nguyên liệu chất lượng và hợp khẩu vị.
- Tiết kiệm chi phí: Một chiếc cheesecake tự làm thường rẻ hơn 30–50% so với mua ngoài hàng.
- Gắn kết gia đình: Cùng làm bánh là cách tạo thời gian chất lượng với người thân, đặc biệt là với trẻ nhỏ.
7. Cách bảo quản bánh Cheesecake đúng cách
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0–4°C.
- Sử dụng trong vòng 2–3 ngày để giữ độ ngon.
- Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín để tránh bị khô hoặc nhiễm mùi từ các thực phẩm khác.
8. Biến tấu vị Cheesecake Socola Oreo
Bạn có thể thử một số biến tấu sáng tạo để làm mới hương vị:
- Socola trắng: Thay chocolate đen bằng chocolate trắng cho vị ngọt dịu và màu sáng hơn.
- Thêm chuối nghiền: Tạo vị thơm tự nhiên, mềm mịn và giúp bé ăn ngon miệng hơn.
- Trang trí với trái cây: Dâu tây, việt quất, hoặc dừa nạo giúp tăng vị và làm bánh bắt mắt hơn.
9. Giải đáp lỗi thường gặp khi làm Cheesecake
| Vấn đề | Nguyên nhân | Cách khắc phục |
|---|---|---|
| Bánh không đông | Whipping chưa đủ bông, không để đủ lạnh | Đảm bảo đánh đúng độ và để lạnh đủ thời gian |
| Đế bánh bị vỡ | Thiếu bơ hoặc ép không chặt | Tăng lượng bơ, dùng vật nặng ép kỹ đế |
| Bánh bị tách lớp | Trộn không đều, chocolate đổ vào khi còn nóng | Trộn từ từ, để chocolate nguội trước khi trộn |
:
10. Không Có Thời Gian Làm Bánh? Đây Là Gợi Ý Dành Cho Bạn!
Tuy tự làm bánh Cheesecake Socola Oreo tại nhà mang lại nhiều trải nghiệm thú vị và ý nghĩa, nhưng không phải ai cũng có thời gian, nguyên liệu hay dụng cụ đầy đủ để thực hiện.
Nếu bạn đang tìm một lựa chọn tiện lợi mà vẫn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị béo mịn, ngọt ngào đúng chuẩn, thì có thể tham khảo bánh Cheesecake Socola Oreo CAKELY – được làm sẵn và bảo quản lạnh đúng cách, giữ trọn hương vị như tự tay làm tại nhà.
10.1 Mua bánh Cheesecake Socola Oreo CAKELY ở đâu?
- Website chính thức: Trang chủ – Cakely – Chill cùng bánh
- Shopee: Tìm “Cheesecake Socola Oreo Cakely”
Ưu đãi đặc biệt: Giảm ngay 20% cho đơn đầu tiên trên website
Hotline đặt hàng nhanh: 0548 248 648
Giao nhanh nội thành Hà Nội, bánh luôn tươi – mịn – chuẩn vị socola & Oreo
Dù là bánh tự làm hay bánh mua sẵn, điều tuyệt vời nhất vẫn là giây phút bạn thưởng thức nó cùng những người thân yêu.
