Uncategorized
Bánh Cupcake Món Ngọt Nhỏ Xinh Chinh Phục Mọi Tâm Hồn
Th5
Bánh Cupcake – Món Ngọt Nhỏ Xinh Chinh Phục Mọi Tâm Hồn
Bánh Cupcake là gì?
Cupcake là một loại bánh ngọt nhỏ, được nướng trong khuôn giấy hoặc khuôn nhôm, thường có kích thước bằng lòng bàn tay. Với phần cốt bánh mềm mịn và lớp kem trang trí bắt mắt phía trên, cupcake không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn khiến người ta “yêu bằng mắt”.
Nguồn gốc và ý nghĩa của bánh cupcake
Bánh cupcake xuất hiện cuối thế kỷ 18 tại Mỹ. điều này rất tiện lợi vào thời điểm đó. Từ một loại bánh đơn giản, cupcake dần được sáng tạo với hàng ngàn biến tấu , trở thành biểu tượng của sự dễ thương, ngọt ngào và tinh tế.
Vì sao bánh cupcake được yêu thích?
1. Kích thước nhỏ gọn, tiện lợi
Cupcake là lựa chọn lý tưởng , buổi trà chiều hay làm quà tặng bởi kích thước vừa đủ, không gây ngấy như bánh kem lớn.
2. Dễ sáng tạo hương vị đặc sắc của bánh và trang trí
Bạn có thể tùy ý kết hợp các loại cốt bánh (vanilla, chocolate, matcha…) với lớp topping (kem bơ, phô mai, socola tan chảy…), thêm trái cây, kẹo, hoa ăn được… để tạo nên những chiếc cupcake độc đáo.
3. Phù hợp với nhiều dịp đặc biệt
Dù là sinh nhật hay , lễ cưới và , Giáng sinh hay Valentine, bánh cupcake luôn luôn là lựa chọn hoàn hảo để thể hiện sự tinh tế và tâm huyết.
Cách làm bánh cupcake đơn giản tại nhà
Nguyên liệu cơ bản
-
150g bột mì đa dụng
-
100g đường
-
2 quả trứng gà
-
100ml sữa tươi không đường
-
100g bơ lạt
-
1 thìa cà phê bột nở
-
Vani, muối
Các bước thực hiện
-
Trộn bột: Rây bột mì bánh siro ,và bột nở và muối cùng vào tô lớn.
-
Đánh trứng lòng đỏ và đường: Dùng máy đánh trứng chế độ bình thuờng đánh bông trứng với đường cho đến khi hỗn hợp nhạt màu sắc và sánh mịn.
-
Thêm bơ và sữa: Cho bơ đã tan chảy và sữa vào hỗn hợp trứng, khuấy đều.
-
Kết hợp hỗn hợp: Trộn từ từ phần bột vào hỗn hợp lỏng và, khuấy nhẹ tay để vào không bị chai bột.
-
Nướng bánh: Cho hỗn hợp vào khuôn cupcake, nướng ở 170°C trong khoảng 20–25 phút là được .
Gợi ý trang trí cupcake
Bạn có thể sử dụng kem bơ tạo độ mịn bánh
Lưu ý khi bảo quản bánh cupcake
-
Nên bảo quản cupcake trong hộp kín không hở để nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh (tối đa 3 ngày).
-
Nếu có kem trang trí, cần tránh nơi có nhiệt độ cao để không làm chảy kem.
Tổng kết:
Bánh cupcake không chỉ là một món tráng miệng tiện lợi ngon miệng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật nhỏ gọn. Với sự sáng tạo không giới hạn về hương vị và hình thức, cupcake đã và đang trở thành “ngôi sao” trong thế giới bánh ngọt hiện đại. Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều công thức và ý tưởng trang trí cupcake độc đáo, đừng quên theo dõi blog của chúng tôi!
